Sisältö
Lykopeeni on karotenoidipigmentti, joka on vastuussa joidenkin elintarvikkeiden, kuten tomaattien, papaijan, guavan ja vesimelonin, punaruskea väristä. Tällä aineella on antioksidanttisia ominaisuuksia, se suojaa soluja vapaiden radikaalien vaikutuksilta ja voi siksi estää joidenkin syöpätyyppien, erityisesti eturauhasen, rinnan ja haiman, kehittymisen.
Syövän puhkeamisen estämisen lisäksi lykopeeni estää myös LDL-kolesterolin hapettumisen, mikä vähentää ateroskleroosin ja siten sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Mihin lykopeeni on tarkoitettu
Lykopeeni on aine, jolla on korkea antioksidanttikapasiteetti, joka tasapainottaa kehossa olevien vapaiden radikaalien määrää ja estää oksidatiivisen stressin. Lisäksi lykopeeni suojaa joitain molekyylejä, kuten lipidejä, LDL-kolesterolia, proteiineja ja DNA: ta rappeutumisprosesseilta, joita voi tapahtua kiertävän suuren määrän vapaita radikaaleja johtuen ja jotka johtavat joidenkin kroonisten sairauksien, kuten syövän, diabeteksen ja sydänsairaudet. Siksi lykopeenilla on useita terveysvaikutuksia ja se toimii useissa tilanteissa, joista tärkeimmät ovat:
- Estää syöpä, mukaan lukien rinta-, keuhko-, munasarja-, munuais-, virtsarakko-, haima- ja eturauhassyöpä, koska se estää solujen DNA: ta muuttamasta vapaiden radikaalien läsnäolon takia, mikä estää syöpäsolujen pahanlaatuisen transformaation ja lisääntymisen. In vitro -tutkimuksessa todettiin, että lykopeeni pystyi hidastamaan rinta- ja eturauhasen kasvainten kasvua. Ihmisillä tehty havainnointitutkimus osoitti myös, että karotenoidien, mukaan lukien lykopeenit, käyttö pystyi vähentämään keuhko- ja eturauhassyövän kehittymisen riskiä jopa 50%;
- Suojaa organismi myrkyllisiltä aineilta: Tutkimuksessa osoitettiin, että säännöllinen käyttö ja ihanteellisissa määrissä lykopeenia pystyi suojaamaan organismia esimerkiksi torjunta-aineiden ja rikkakasvien torjunta-aineiden vaikutukselta;
- Vähennä sydänsairauksien riskiä, koska se estää LDL: n hapettumisen, joka on vastuussa ateroskleroosiplakkien muodostumisesta, joka on yksi sydänsairauksien kehittymisen riskitekijöistä. Lisäksi lykopeeni kykenee lisäämään HDL: n pitoisuutta, joka tunnetaan hyvänä kolesterolina ja joka edistää sydämen terveyttä, ja pystyy siten säätelemään kolesterolitasoja;
- Suojaa kehoa auringon ultraviolettisäteilyn vaikutuksilta: tehtiin tutkimus, jossa tutkimusryhmä jaettiin kahteen osaan, yksi kuluttamaan 16 mg lykopeenia, ja toinen, joka kuluttaa lumelääkettä, altistettiin auringolle. 12 viikon kuluttua todettiin, että lykopeenia kuluttaneella ryhmällä oli vähemmän vakavia ihovaurioita kuin lumelääkettä käyttävillä. Tämä lykopeenin vaikutus voi olla vieläkin tehokkaampi, kun sen kulutus liittyy beetakaroteenien sekä E- ja C-vitamiinien kulutukseen;
- Estä ihon ikääntyminen, koska yksi ikääntymiseen vaikuttavista tekijöistä on kehossa kiertävien vapaiden radikaalien määrä, jota lykopeeni säätelee ja torjuu;
- Estää silmäsairauksien kehittyminen: tutkimukset ovat osoittaneet, että lykopeeni auttoi estämään silmäsairauksien, kuten kaihi ja makulaarinen rappeuma, kehittymisen, ehkäisemään sokeutta ja parantamaan näköä.
Lisäksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että lykopeeni auttoi myös ehkäisemään Alzheimerin tautia, koska sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, mikä estää esimerkiksi kohtauksia ja muistin menetystä. Lykopeeni vähentää myös luusolukuolemien määrää estäen osteoporoosin kehittymisen.
Tärkeimmät lykopeenirikkaat elintarvikkeet
Alla olevassa taulukossa on joitain ruokia, joissa on runsaasti lykopeenia ja jotka voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon:
Ruoat | Määrä 100 g |
Raaka tomaatti | 2,7 mg |
Kotitekoinen tomaattikastike | 21,8 mg |
aurinkokuivatut tomaatit | 45,9 mg |
Säilötyt tomaatit | 2,7 mg |
Guava | 5,2 mg |
Vesimeloni | 4,5 mg |
Papaija | 1,82 mg |
Greippi | 1,1 mg |
Porkkana | 5 mg |
Sen lisäksi, että lykopeenia löytyy elintarvikkeista, sitä voidaan käyttää myös ravintolisänä, mutta on tärkeää, että ravitsemusterapeutti ilmoittaa siitä ja käyttää sitä hänen ohjeidensa mukaisesti.